La importancia de la nutrición para el crecimiento y desarrollo de los niños
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La nutrición es fundamental para el crecimiento y desarrollo de tu hijo. Aprende aquí todo lo que necesitas para asegurar un crecimiento saludable.
Los alimentos ricos en proteínas, vitaminas, carbohidratos y minerales son indispensables para el crecimiento y el desarrollo físico, pero para los niños deben llenar necesidades específicas de acuerdo con la edad.
Proteína
Según el crecimiento: aproximadamente una porción que ocupe la mitad del plato con carne magra de res y de ave, huevos, mariscos, pescado, frijoles, lentejas, arvejas y frutos secos, entre otros.
Frutas
Una taza y media de frutas frescas enteras o en jugo hecho en casa con agua hervida o embotellada de reconocida calidad y ojalá sin azúcar añadida.
Verduras o vegetales
Pueden resultar atractivas para los niños por sus colores, entonces sirve un plato con varias, crudas o cocidas, será la forma en que ellos las coman con gusto. Una taza y media al día.
Granos
Panes de trigo integral, avena, palomitas de maíz, quinua o arroz integral, pero debe limitarse la cantidad diaria de cereales como el pan y el arroz blanco y las pastas. De 113 a 170 gramos.
Lácteos
Leche, helados, yogur, quesos, bajos en grasa y en azúcar, indispensables por su gran valor en vitamina y calcio. 2 tazas.
DE LOS 1 A LOS 5 AÑOS*
Para los niños: de 1350
Para las niñas: de 1.200
DE LOS 6 A LOS 10 AÑOS*
Para los niños: de 1.700
Para las niñas: de 1.500
* Guías Nutricionales de Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA, de la Universidad de Chile, INTA CHILE
Para los niños en este rango de edades es necesario evitar el consumo de bebidas con azúcar agregado como el azúcar moreno, el jarabe y aceite de maíz. Las golosinas, galletas y gaseosas, entre otras, porque pueden dañar los dientes.
Igualmente debe limitarse la cantidad de alimentos de origen animal como las carnes rojas y productos lácteos enteros. En la preparación de frituras deben utilizarse aceites de origen vegetal que proporcionan ácidos grasos esenciales y vitamina C.
IMPORTANCIA DE LA COMIDA EN FAMILIA
A todo esto, hay que agregar la importancia de las comidas en familia que pueden presentarle al niño nuevos alimentos en medio de un ambiente agradable. Dando la madre un ejemplo de cómo alimentarse saludablemente.
Si tu hijo no logra cumplir con sus requerimientos nutricionales, consulta con tu pediatra sobre apoyar su nutrición con PediaSure®.
Bibliografía:
Mayo Clinic Health Report, Kids Health from Nemours
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