Llevar una dieta equilibrada es indispensable para que tu hijo crezca adecuadamente.
Tus hijos merecen una alimentación completa y equilibrada para estar saludables. Es por esto que la Academia Americana de Pediatría (AAP) recomienda alejar a los niños de las dietas de restricción de alimentos y a los padres motivar a sus hijos a tener hábitos saludables de alimentación.
Con la prisa del día a día, es más sencillo elegir comidas fáciles, rápidas de preparar y alimentos ultra procesados. Sin embargo, éstos no aportan lo necesario para que tu hijo crezca y se desarrolle con todo su potencial.
La clave principal para darle a tus hijos una alimentación equilibrada, es tener alimentos con valor nutricional en casa y crear hábitos saludables.
• Incluye frutas y verduras, al menos 5 porciones al día.
• Dales carbohidratos de preferencia complejos e integrales, pues son la fuente de energía principal. Ejemplo: tortillas de maíz, pan integral, arroz, galletas integrales, barritas de cereal, entre otros.
• Incluye productos de origen animal, pues son esenciales para su crecimiento y formación de tejidos como el músculo. Ejemplo: huevo, pollo, carnes, pescado, lácteos. Asimismo, puedes incluir leguminosas que también son fuente de proteína como frijol, lentejas, garbanzos, habas, etc.
• Ten opciones de snacks saludables. Ejemplo: trocitos de manzana con yogur y granola, zanahoria y jícama rallada, almendras y nueces, galletitas saladas con queso fresco.
• Limitar el consumo de alimentos industrializados o altamente procesados que sean densamente calóricos.
• Ofréceles para hidratarse agua natural y bebidas naturales limitando el azúcar añadida.
• Prepara 5 tiempos de comida. Los niños necesitan meriendas para mantenerse con energía durante el día.
• Establece un horario para las comidas, esto te ayuda a organizarte y a estar pendiente de que tus hijos coman en horarios normalmente establecidos.
• Prepara platos para comer en familia, esto fomenta la convivencia familiar y de igual forma, crea hábitos de alimentación saludable.
• Involucra a tus hijos al momento de preparar los alimentos.
• Ofrece 2 ó 3 opciones. Si tus hijos son pequeños, tú y ellos decidirán lo que comerán y deja que ellos decidan la cantidad según su apetito. Es importante que les des opciones variadas, pero no dejes la pregunta abierta: ¿Qué quieres comer? Si no, ¿deseas brócoli o coliflor?
• Evita comentarios negativos acerca de la comida.
• Dales el ejemplo comiendo alimentos nutritivos.
• Evita obligarlos a terminar el plato. Esto les ayudará a decidir cuándo dejar de comer de acuerdo a su saciedad.
Golden N, Schneider M, Wood C (2016). Preventing Obesity and Eating Disorders in Adolescents. Pediatrics
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