MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y PLÁTANO

Ingredientes

80 g de plátano
(3/4 pza.)

30 g de dulce de leche
(2 pzas. pequeñas)

30 g de crema para batir
(2 cdas.)

5 g de gelatina sin sabor
(1 cdita.)

25 ml de agua

237 ml de PediaSure® Líquido Vainilla
(1 botella=237ml)

*La preparación de las recetas modifica el aporte nutrimental del producto, consulta a un profesional de la salud. **Las equivalencias en piezas y tazas fueron calculadas con base en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) 4ta Edición. México 2014.

Preparación (1 porción)

En un recipiente, mezclar con batidora el PediaSure® Líquido Vainilla y la gelatina sin sabor previamente hidratada y activada (proceso en el que una vez mezclada la gelatina y el agua, se aplica calor durante no más de 45 segundos, ya sea en baño maría o microondas, hasta que tenga un aspecto líquido).

Vaciar en los moldes y agregar el plátano en cubos.

Refrigerar hasta que tome forma y servir.

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El consumo y la porción deberán ser indicados por el médico de acuerdo a las necesidades de cada niño.

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