
TIPS PARA UNA ALIMENTACIÓN COMPLETA EN NIÑOS DE 2 A 3 AÑOS
Una alimentación correcta es básica para el crecimiento de tus hijos.
En esta etapa de la vida es cuando se establecen los hábitos de alimentación, es decir, se incorporan a la dieta familiar. Para ello, además de una alimentación equilibrada y saludable, es importante que la comida sea una oportunidad para reunirse en familia.
- Lácteos: Se deben consumir 2 tazas o vasos de leche o yogur al día.
- Carnes: Se recomienda que consuma 1 a 1½ porción de carne de res, pescado, pollo o cerdo al día.
- Leguminosas: Se recomienda el consumo de 1 a 1½ porción de alimentos como frijoles, lentejas, garbanzos, habas, alubias, entre otros.
- Grasas: Se recomienda hasta 1½ cucharadita al día para preparar los alimentos, es preferible el consumo de grasas de origen vegetal como aceite de oliva, de linaza o girasol y de aguacate se recomienda una rebanada.
- Frutas: Se recomienda 1½ porción al día de frutas de temporada, preferentemente altas en fibra como papaya, melón, manzana, pera, ciruelas, naranja o mandarina, entre otras.
- Verduras: De 2 a 2½ porciones es lo que debería consumir al día, ejemplos de estos alimentos son pepino, zanahoria, calabaza, vegetales de hoja verde como brócoli, espinacas, lechuga, entre otras.
- Cereales y tubérculos: Es recomendable que a esta edad consuman de 3 a 4 porciones al día de cereales como maíz, tortillas, arroz, pasta, entre otros, y tubérculos como papa y camote.
- Agua: Las necesidades de agua en este periodo de vida son de 1,3 litros al día o, lo que es lo mismo, 1 mL por cada caloría ingerida. Esta recomendación aumenta en presencia de calor, ejercicio intenso y al aire libre, pérdida de líquidos por fiebre, diarreas, vómitos, temperaturas elevadas y clima seco. Se aconseja que la ingesta de líquidos se realice principalmente en forma de agua.

A continuación, te compartimos una idea de cómo puedes dividir estos grupos de alimentos en las diferentes comidas del día. Es importante recordar que tu peque puede realizar de 4 hasta 5 comidas al día en diferentes consistencias, dependiendo de la edad y de su requerimiento energético.
Desayuno: Puedes incluir 1 taza leche, ½ porción de fruta, 1 porción de cereal.
Merienda: Puedes incluir 1 porción de verdura picada como zanahoria y pepino.
Almuerzo: Puedes incluir 1 porción de carne, 1 porción de grasa saludable para la preparación de los alimentos, 2 porciones de cereales, como carne, arroz, pasta, tortilla o pan y ½ porción de verdura.
Merienda: Puedes incluir 1 porción de fruta.
Cena: Puedes incluir 1 porción de cereal, arroz, pasta, tortilla o pan, ½ porción de carne, 1 porción de verdura y ½ porción de grasa saludable para la preparación de los alimentos.

Recuerda que el número de comidas al día depende de las necesidades y la edad de tu hijo. Consulta a su médico para mayor información.
Bibliografía
http://www.programapipo.com/wp-content/uploads/2012/05/GUIA-ALIMENTACION-INFANTIL.pdf
https://www.lechepuleva.es/ninos-1-3-anos/alimentos-imprescindibles-dieta-ninos-1-a-3-anos
Organización Mundial de la Salud. La alimentación en el lactante y del niño pequeño. Alimentación complementaria. 2010.